| 喝珍奶配香腸 會胖恐致癌 |  |
| 更新日期:2008/05/16 04:16 | |
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消基會調查發現，冰飲店的珍珠奶茶四成五含反式脂肪，長期飲用恐礙健康；八成的「珍珠」含防腐劑「己二烯酸」，雖用量符合規定，但民眾當天若再吃香腸、臘肉、燻魚或醬菜等醃製品，攝取量就偏高而有致癌之虞。
消基會還說，一杯珍奶的熱量與一碗白飯相當，民眾每天若喝一杯，三餐照吃且不做運動，最快二星期增加一公斤體重，也易患心血管疾病。 消基會調查指出，二成八民眾每周喝一杯珍奶等飲品，一成六每天一杯，據此換算，國人一年約消費九十三萬一千五百杯。消基會採購台北縣市廿家冰飲店的珍珠奶茶或波霸奶茶，檢測脂肪、飽和脂肪酸、碳水化合物、熱量與防腐劑。 檢驗結果發現，「奉茶來恁兜」茶飲店的珍珠奶茶脂肪含量最高，每一○○西西脂肪含量介於三到四公克，以該店一杯四三五西西計算，脂肪含量達十三到十七公克，約占每日脂肪攝取量基準值五五公克的廿四％到卅一％。 有九件珍奶檢出反式脂肪酸，比例高達四成五。其中，「COCO都可」檢出每一○○西西含量介於○．六到○．八公克；其次是「歇腳亭」介於○．四五到○．六％公克。 碳水化合物方面（糖分與澱粉），以「清心福全」珍奶的含量最高，每一百西西約廿到廿五公克，若喝下一杯四五○西西的珍奶，等於攝取九一到一一四公克碳水化合物，約占人體每日建議攝取量三二○公克的廿八％到卅六％。 熱量含量偏高者有「歇腳亭」、「COCO都可」、「葵可利」、「五○嵐」、「摩奇地」、「傳奇茶坊」、「清心福全」與「奉茶來恁兜」等八件珍奶樣品，每一○○西西熱量介於九○到一一○大卡。換算一杯五百西西珍奶的熱量約二五○到五五○大卡，約一碗白飯的熱量。 防腐劑檢測則未發現「苯甲酸」與「去水醋酸」，但有十六件樣品檢出「己二烯酸」，比例高達八成，含量都符合標準。 本則新聞由中時電子報提供 2008/05/16 |
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