台北素食餐廳－阿逍的部落格

台北素食餐廳

台北素食餐廳去過幾家，有些能慘到不能吃，常奪門而逃。多年來不敢再試。

最近重新回到一家老店。頗為感慨。大約十年前好友介紹這家士林中正路上的素食自助餐廳：「緣香」。當時我立即驚為天吃，店中亦常見洋人熟客。此店在士林中華賓士車行與新捷運站之間。在過去挺顯眼好找，而今日埋在一堆堆倣日的各種爛鋪子之中，連我特別去找，又常常過門都沒找著。現找著之後也不能確定是否是舊店，畢竟今天台北的老館子多半徒存招牌，而作菜師傅早換成黃毛染頭了。最近去了兩次，肯定了就是前店，並且口味依然領先。

店中清涼，暗藏佛學但並不突顯或賣弄，在這個政治骯髒且商業垃圾充斥到不堪的環境中，是塊淨地。菜色種類極多，從春餅、黏瓜、燒鴨到紅薯稀飯，連甜點都講究仔細。

八十九元，吃飽為止。不多說了。